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La Tripla fermentazione e la nostra ricca selezione


Deliziamo anche i più ghiottoni, non solo con i dolci di nostra produzione ma anche con una birra decisamente prelibata: " La Biere des Ours "Il segreto della ricetta originale è racchiuso in un mèlange di 20 tipi di miele, che vengono selezionati di volta in volta da esperti assaggiatori. Ne risulta una specialità dal profumo delicato di fiori e dall 'aroma dolce e frizzante del sole di primavera raggiungendo gli 8,4 gradi.






Una birra decisamente più leggera ma dal gusto molto originale e la "Blanche de Namur" dalla Brasserie Du Bocq, dal gusto che neppure si avvicina alle comuni blanches: infatti la Namur non possiede alcuna acidità, ma una leggera amarezza, che si sviluppa, durante la degustazione, con un sapore fruttato, delicato,molto piacevole, elegante e con 5 gradi.
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