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Storia della Birra
Viaggio in Belgio

Le nostre Birre alla Spina
A grande richiesta direttamente dal Belgio per gli appassionati"Val-Dieu:

Birre alla Spina Maggio e Giugno2011

La Trappe Blonde

Unica Trappista olandese, morbida e fresca. I toni di frutta e di agrumi (arancia), ne determina un gusto
unico ed eccezionale anche con i suoi 6.5 gradi alcolici!

La Trappe Quadruple

Birra prodotta una sola volta l 'anno. Questa trappista olandese fermentata ben quattro volte, ha un corpo robusto ricco di sfumature dolci: frutta secca cannella e zucchero candito. Retrogusto fruttatissimo e nel finire un pizzico di zenzero che la rende piacevolissima al palato. Rossa, gradi 10


Pater Lieven Kerstpater Special Christmas

Birra Belga d'Abbazia, dalla schiuma morbida, corposa e persistente. Fruttata con note di malti dolci
caramellati e nel finire un gusto travolgente di agrumi dolci. Scura, gradi 9.
Gouden Carolus Christmas Birra unica nel suo genere! schiuma fine e persistente. Sapore ricco e vario di spezie, uva passa e prugne dolci, una punta di anice e un sentore di Madera. Birra calda e morbida con note quasi liquorose ma bilanciate da un luppolo leggero!! Scura gr.10.5

Barbar Winter Birra tipicamente natalizia, speziata lievemente luppolata, con note di miele e caramello nel finire.
Il miele con la quale viene rifermentata crea un gusto caldo e invernale! Bruna gr.8
La Bloemenbier

Birra brassata con due tipologie di fiori, unicamente dolce ma gradevolissima! Al naso è molto ricca con note di caramello, malto, zucchero di canna, miele d 'acacia e un floreale unico e deciso.
Dorata gradi,7



La Chouffe

 

Birra Belga artigianale dal colore dorato e dalla schiuma densa e soffice. Ha molteplici profumi di fiori e spezie e un retrogusto lieve di luppolo. Il suo gusto ne fa una dellegrandi specialità belghe brassate unicamente con acqua di sorgente. Bionda, gradi 8
La Chouffe Royale

Birra La Chouffe servita con aggiunta di Créme de Cassis (liquore al mirtillo)Ottima!!

Val-Dieu Triple

Birra bionda dal colore oro carico e con schiuma soffice abbondante e persistente. Dal profumo di miele d'acacia frutta secca e note alcoliche simili al rum. Bionda, gradi 9

Val-Dieu Gran Cru


Birra scura di gusto eccezionale, una riccchissima gamma di sapori di frutta e fiori lasciano il palato con sensazioni gradevoli. La schiuma unica nel suo genere, densa e corposa, ha gusto di morbido cioccolato e ne caratterizza l'abbinamento migliore per primi e secondi elaborati e unica per i formaggi!! Scura, gradi 10.5

St.Bernardus Blanche

Birra non filtrata di frumento, con schiuma bianca e persistente e con una esplosione di sapori di agrumi dolci, coriandolo e banana. Unica nel suo genere.Blanche,gradi 5.5

Blanche De Namur

Birra Belga dal gusto delicato e fine, con piacevoli note di fiori di rosa e agrumi e retrogusto speziato e persistente.
Blanche, gradi 4.5




In questo locale si effettuerà ogni mese l 'aggiunta di una nuova Birra alla spina, tra quelle nell'elenco allegato, visualizza
 
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